El pasado sábado 16 y domingo 17 de noviembre, el grupo de danzas “Yuravlí” de la Asociación Ucraniana “Renacimiento” Filial Berisso estuvo presente en el pueblo de San José, partido de Coronel Suárez, siendo parte de los festejos de la “4° edición de la Fullsen Fest”.

Durante su estadía el grupo berissense tuvo cuatro presentaciones contagiando de alegría a los miles de visitantes. Del evento, que fue organizado por la Municipalidad de Coronel Suárez, hubo stand de comidas tradicionales, artesanos y numerosos espectáculos.

El Füllsen es una especie de budín de pan (con crema, pasas, dulce de membrillo, manzanas). Generalmente se cortaba en porciones para acompañar el lechón, asado y la carne vacuna también. También como relleno de patos, pavos y gansos al horno, se hacía con pan mojado en leche con cebolla frita, pasas, huevo y otros ingredientes más.