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date_modified: "2025-09-17T08:18:58-03:00"
author_name: "Berisso Ya"
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# El Alfajor Regional de Berisso obtuvo el 2° puesto como Mejor Alfajor de la Provincia en la 8° Fiesta Provincial del Alfajor

![Alfajor](/download/multimedia.normal.a17159c789499f84.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*El Alfajor Regional de Berisso obtuvo el 2° puesto como Mejor Alfajor.*

Berisso vuelve a ser protagonista a nivel provincial. En el marco de la 8° Fiesta Provincial del Alfajor, realizada en la localidad de Rawson, el Alfajor Regional de Berisso se consagró con el 2° puesto en la categoría “Mejor Alfajor de la Provincia de Buenos Aires”.

La creación pertenece a Gabriel Amato, reconocido pastelero y ex participante del programa televisivo Bake Off. Se trata de una propuesta única elaborada con harina de uvas y vino rosado de la costa, relleno con crema de chocolate, dulce de leche y vino rosado, con un corazón de dulce de peras y un baño final de chocolate semiamargo.

Este reconocimiento no solo distingue la calidad e innovación gastronómica, sino que también celebra el sabor, la tradición y la producción local de Berisso, reafirmando el valor cultural y productivo de nuestra ciudad en toda la provincia.

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